Project 03

Home - Grown Meat




집에서 화분을 기르듯
뼈다귀에서 고기가 자라게
할 수는 없을까? 



Home-Grown Meat의 형태는 육식에 대한 근원적인 욕구에서 기인하였다.

인류는 육식의 풍요에 대한 욕망과 함께 진화해왔다.
그러나 생명윤리에 대한 인식과 과도한 오염을 야기하는 육류 산업의 문제점이 수면위로 올라오면서 죄책감없이 육식을 즐기는 것은 시대의 중요한 이슈가 되었다.

Home-Grown Meat는 소모적인 육류 산업에 대안적인 미래를 열어줌과 동시에 육식의 즐거움도 지켜줄 것이다.







Home Grown Meat의 작동법

1.    기기에 씨앗 캡슐을 심고 작동하면, 골세포 구조를 본따 제작한 내부 그물망 장치에 고기가 배양된다.

2.    고기의 일정량이 배양 완료되면 내부의 고기가 갈려서 밖으로 밀려 나오고 weaving되면서 고기의 형태를 갖추게 된다.







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